Donnafugata Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG

Donnafugata Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG

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"Donnafugata Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG"

Produzent: Donnafugata

Website: www.donnafugata.it

Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG 2016

Traubensorten: Nero d'Avola ca. 70 % / Frappato ca. 30 %

Weinbereitung: rot

Alkoholgehalt: 13 - 13,5 %

Optimale Genussreife: bis 5 Jahre nach Ernte

Inhalt: 75 cl

Der Cerasuolo di Vittoria Floramundi hat die Farbe cerasa („Kirsche” auf Sizilianisch) glänzend, mit einem umfangreichen und duftenden Bouquet mit intensiven Noten von rotem Obst (Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere) und rosa Blumen, in Kombination mit deutlichen würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Im Geschmack ist er dank des weichen Tannins und der angenehmen Persistenz frisch, kräftig und rund. Ein raffinierter Rotwein mit einem verlockenden, aromatischen Gewicht.

Schon auf über 150 Jahre Erfahrung im Weinbau kann die Familie Rallo zurückgreifen. Die älteste Weinbauernfamilie von Sizilien versteht es ausgezeichnet, in ihren Weingütern Spitzenweine zu keltern, welche die traditionellen Werte mit modernen Produktionstechniken verbinden. Die besten autochtonen Traubensorten der Insel werden ebenso gepflegt wie einige internationale Sorten. Seit 1998 werden die weissen Trauben immer Nachts geerntet. Dies ergibt frischere Duftnoten und noch feinere Weine. Auf Donnafugata wird die globale Umwelt als ein Produktionselement geachtet, wie Boden, Klima, Rebsorte und Anbautechnik. Daher war Donnafugata eines der ersten Weingüter Italiens, die zur Energiegewinnung Sonnenstrahlung als saubere und erneuerbare Quelle nutzte. Als Anerkennung wurde das Weingut in den Kyoto Club aufgenommen.

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