Provins Maître de Chais Pinot Noir AOC (fût de chêne) 2015

Provins Maître de Chais Pinot Noir AOC (fût de chêne) 2015

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Produzent: Provins - Maitre de Chais Link: www.provins.ch Traubensorten : Pinot Noir... mehr
"Provins Maître de Chais Pinot Noir AOC (fût de chêne) 2015"

Produzent: Provins - Maitre de Chais

Link: www.provins.ch

Traubensorten : Pinot Noir

Weinbereitung : rot

Alkoholgehalt : ca. 13,5 - 14 %

Optimale Genussreife : bis 10 Jahre nach Ernte

Inhalt : 75 cl

Besonderes: von Madeleine Gay, Winzerin des Jahres 2008, und ihrem Team kontrolliert

Kirschrote Robe. Zart vanilliertes Aroma, am Gaumen fruchtig, mit gut verschmolzenen, weichen und seidigen Tanninen. Nach kaltem Einmaischen fermentiert der Most auf traditionelle Weise im Gärtank bei verlängerter Trestergärung, gefolgt vom Ausbau im Eichenfass.

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