| Inhalt: | 75 cl |
|---|---|
| Weintyp: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Region: | Toscana |
| Besonderes: | Naturnaher Anbau |
Produzent: Isole e Olena
Traubensorten: 80 - 90 % Sangiovese, etwas Canaiolo und manchmal ganz wenig Syrah
Weinbereitung: rot
Alkoholgehalt: ca. 13 - 13,5 %
Optimale Genussreife: bis 5 Jahre nach Ernte
Inhalt: 75 cl
Helles Rot, duftet nach Erdbeere und Holunderbeere, am Gaumen frische Frucht, schön saftig und ausgewogen, enorm geschmeidig im Nachhall. Besitzt Schliff und Eleganz, trinkig, lang. Gehört mit Sicherheit zu den schönsten und ungekünstelten Chianti Classico.
"Der Chianti Classico soll Ausdruck dieses Terroirs sein", erklärt Paolo de Marchi, "dieser Rebberge, die zwar im toskanischen Inland liegen, aber doch auch starkt vom Mittelmeer geprägt sind." Er sieht ihn daher auch nicht als sein Basisetikett, sondern als seinen Château-Wein, für dessen Qualität er sogar auf eine Riserva verzichtet.