Louis Roederer Champagne Brut Vintage 2012

74,80 CHF*

Produktnummer: 2031.12
Inhalt: 75 cl
Weintyp: Schaumwein
Land: Frankreich
Region: Champagne
Louis Roederer Champagne Brut Vintage 2012

Produzent: Champagne Louis Roederer, 21, boulevard Lundy, CS 40014 51722 Reims Cedex France

Website: www.louis-roederer.com/de

Traubensorten: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay

Weinbereitung: weiss, schäumend

Reifezeit auf der Hefe: 48 Monate

Optimale Genussreife: innerhalb von 12 Jahren nach Ernte

Besonderes:

Champagne Brut Vintage: Ein Anteil von 30% wird in Eichenfässern ausgebaut. Die Cuvée Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement ausserdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.

Degunotiz: Helles gelb mit einer lebendigen Perlage; herrliches Bukett nach kandierten Früchten, Brioche, Mandelcreme sowie einem Hauch Karamell und weisse Schokolade; am Gaumen eine herrliche Frische, Feinheit, Reinheit und Harmonie. Der Vintage präsentiert sich weit und tief mit einer subtilen Struktur und weinigen Fülle. Die perfekte Verkörperung des Terroirs.