Louis Roederer Champagne Brut Vintage 2015
| Inhalt: | 75 cl |
|---|---|
| Weintyp: | Schaumwein |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Besonderes: | Naturnaher Anbau |
Produzent: Champagne Louis Roederer, 21, boulevard Lundy, CS 40014 51722 Reims Cedex France
Website: www.louis-roederer.com/de
Traubensorten: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
Weinbereitung: weiss, schäumend
Reifezeit auf der Hefe: 48 Monate
Optimale Genussreife: innerhalb von 12 Jahren nach Ernte
Besonderes:
Champagne Brut Vintage: Ein Anteil von 30% wird in Eichenfässern ausgebaut. Die Cuvée Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement ausserdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.
Degunotiz: Helles gelb mit einer lebendigen Perlage; herrliches Bukett nach kandierten Früchten, Brioche, Mandelcreme sowie einem Hauch Karamell und weisse Schokolade; am Gaumen eine herrliche Frische, Feinheit, Reinheit und Harmonie. Der Vintage präsentiert sich weit und tief mit einer subtilen Struktur und weinigen Fülle. Die perfekte Verkörperung des Terroirs.