Produktnummer:
0111.00
| Inhalt: | 75 cl |
|---|---|
| Weintyp: | Rotwein |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Wallis |
Provins Maître de Chais Pinot Noir AOC Valais (fût de chêne) 2019
Produzent: Provins - Maitre de Chais
Link: www.provins.ch
Traubensorten : Pinot Noir
Weinbereitung : rot
Alkoholgehalt : ca. 13,5 - 14 %
Optimale Genussreife : bis 10 Jahre nach Ernte
Besonderes: von Madeleine Gay, Winzerin des Jahres 2008, und ihrem Team kontrolliert
Kirschrote Robe. Zart vanilliertes Aroma, am Gaumen fruchtig, mit gut verschmolzenen, weichen und seidigen Tanninen. Nach kaltem Einmaischen fermentiert der Most auf traditionelle Weise im Gärtank bei verlängerter Trestergärung, gefolgt vom Ausbau im Eichenfass.