Inhalt: | 75 cl |
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Weintyp: | Rotwein |
Land: | Italien |
Region: | Toscana |
Besonderes: | Biowein, Vegan |
Produzent: Salcheto
Website: www.salcheto.it
Traubensorten: Prugnolo Gentile (Sangiovese)/Canaiolo/Mammolo
Weinbereitung: rot
Alkoholgehalt: 13 - 13,5 %
Optimale Genussreife: bis 5 Jahre nach Ernte
Besonderes: BIO-Wein
Der Chianti DOCG Biskero von Salcheto verströmt im Bukett harmonische Noten von roten Früchten und Gewürzen mit dezenten Vanilletönen. Am Gaumen finden wir eine konzentrierte Frucht und elegante Holznoten. Die Struktur ist kräftig, die Tannine sind schmeichelnd. Bei Salcheto wird viel Wert auf eine Selektion bei der Lese und niedrige Erträge gelegt. Darüber hinaus verleihen die Höhenlage, der Boden und die Anbaumethoden (mehr also Bio) den Weinen einen besonderen Charakter voll Weichheit und Eleganz mit einer deutlichen aber unaufdringlichen Frucht. Aus dem Weinberg "Poggio Piglia" stammen die Trauben für diesen saftigen, frischen Chianti. Er reift mehrere Monate in großen Holz-Fässern. Brillant! Top Preis-Leistung!